200 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
30 gram keju cheddar parut
75 gram jagung manis pipil rebus, dihaluskan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas
30 gram margarin
Cara Pengolahan :
Aduk bahan sampai bergumpal.
Giling adonan di gilingan mi. Mulai dari gilingan yang paling tebal (nomor 1). Setelah 2-3 kali giling. Masukkan ke nomor 2. Giling lagi 2-3 kali. Masukkan ke nomor 3. Begitu seterusnya hingga digilingan nomor 8.
Potong-potong bergerigi 10 x 1 1/2 cm.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 300 gram
Sumber: Sajian Sedap
0 comments:
Post a Comment