Resep Salad Jagung Makaroni

Bahan : 
200 gr jagung kalengan, tiriskan
100 gr makaroni spiral
250 gr udang ukuran sedang
100 gr bawang bombai, potong bulat
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt cuka
Dressing :
100 gr thousand island
3 sdm keju krim
1 bh jeruk lemon, ambil airnya
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat : 
1. Didihkan air bersama sedikit garam, rebus makaroni sampai matang. Angkat lalu siram air dingin agar tidak lengket, sisihkan.
2. Kupas udang, kuliti tinggalkan ekor, cuci bersih lalu rebus dengan
sedikit garam, angkat, tiriskan.
3. Campur thousand island, keju krim, jeruk lemon, garam, dan gula, aduk rata.
4. Susun dalam piring saji makaroni, jagung dan udang, siram dengan dressing.
Untuk 4 porsi
Sumber: NOVA EDISI NO. 844 / XVI / 27-4 5 2004