Jagung Manis Tumis Buncis
Ada yang kurang dengan menu makan Anda hari ini? Cobalah membuat menu pelengkap yang satu ini. Aroma dan cita rasanya yang khas membuat selera makan Anda bertambah.
Bahan :
3 buah (555 gram) jagung manis, dipipil
75 gram buncis, dipotong serong
50 gram jagung putren, dipotong serong
1 tangkai seledri, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang halus
5 butir bawang merah, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
1 sendok makan saus sambal
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
400 ml air kaldu ayam
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai harum.
Masukkan jagung manis, buncis, jagung putren, dan seledri. Aduk sampai layu. Tambahkan saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air kaldu ayam. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 8 porsi
Sumber: Sajian Sedap
0 comments:
Post a Comment